- 091 668 1166
Từng giọt rượu của Vương Tửu được chắt chiu bằng sự tỉ mỉ và cả lòng nhiệt huyết trong chính bàn tay của thợ nghề lâu năm.
Mỗi giọt rượu ra đời là một quá trình kỳ công, được chăm chút kỹ lưỡng từ những công đoạn đầu tiên. Nguyên liệu là gạo nếp cái hoa vàng, là loại gạo quý chỉ có ở đồng bằng Bắc Bộ, lên men bằng men thuốc bắc cổ truyền từ làng nghề trăm năm mang đến độ trong mát và vị dịu nhẹ khác biệt.
Rồi được thợ nghề ngâm trong chum sành không tráng men, đặt trong khu vườn độc lập có trồng cây xanh, ao cá, không khí trong lành tạo không gian khí trời để cho hương vị thuận theo lẽ tự nhiên như ông cha ta ngày xưa. …
KHỬ ĐỘC RƯỢU BẰNG TỪ TRƯỜNG ĐA PHÂN CỰC HIỆN ĐẠI
✔ Tăng cường cải thiện chuyển hóa hóa học nhằm nâng cao chất lượng loại các chất có hại cho sức khỏe.
✔ Làm dịu dung dịch rượu, trải qua từng đợt thử nghiệm để cho ra từng giọt rượu mang vị đậm đà hơn.
✔ Kết hợp phương pháp cắt nhỏ chùm phân tử rượu và nguyên tố nước đi vào cơ thể điều hòa nhằm chống độc tố tế bào, giảm tiêu hao năng lượng.
✔ Oxy hóa các ion kim loại nặng tồn dư trong rượu, tạo ra các kết tủa để loại bỏ hết những dung dịch rượu để khi thưởng thức rượu, bạn sẽ không bị cảm thấy mệt nhừ cơ thể.
Sự kết hợp giữa thủ công truyền thống và cải tiến hiện đại chính là sứ mệnh của Vương Tửu nhằm giúp cho người Việt hiểu được giá trị văn hóa vừa có được cái nhìn nhận về cuộc sống hiện đại.
NHỮNG CHỨNG NHẬN UY TÍN CỦA VƯƠNG TỬU
✔ An toàn thực phẩm: Chú trọng vào chất lượng và không ngừng nâng cao từng giá trị trong từng giọt rượu, Vương Tửu đã nhanh chóng ghi dấu và đạt chuẩn cơ sở rượu an toàn thực phẩm.
✔ Giấy phép sản xuất rượu thủ công: Để đảm bảo quá trình chưng cất và lên men theo đúng quy định nhà nước, Vương Tửu nhanh chóng được hợp pháp hóa quá trình làm rượu thủ công.
✔ Chứng nhận OCOP: Khẳng định chất lượng sản phẩm nông thôn tiêu biểu, mang dấu ấn đặc trưng văn hóa địa phương và dân tộc Việt dành cho người Việt.
Vương Tửu luôn kiên định với sứ mệnh tạo ra những giọt rượu thuần Việt tinh túy nhất để không chỉ là sản phẩm tiêu dùng, mà còn là chất chứa cả một nền văn hóa chưng cất của ông cha ta về trước.
Có lẽ càng hiện đại bao nhiêu, con người lại muốn quay trở lại với văn hóa xưa bấy nhiêu.
Đó cũng chính là cách Rượu Hầm Hạ Thổ của Vương Tửu ra đời, làm khơi dậy những hương vị giá trị truyền thống của rượu Việt.
Rượu hầm hạ thổ được ra mắt như cách Vương Tửu gửi gắm văn hóa và truyền thống ông cha trong từng ngóc ngách của cuộc sống hiện đại. Gìn giữ nghiêm ngặt quy trình chưng cất, hạ thổ bằng chum sành không tráng men, vùi sâu trong lòng đất để rượu thở cùng thiên nhiên.
Mỗi giọt rượu sau thời gian hạ thổ đủ thời gian sẽ mang một hương vị sâu đậm, không gắt, không nồng, mang hương vị thanh thoát của đất trời trong từng ngụm nhâm nhi.
Rượu hầm hạ thổ của Vương Tửu là lựa chọn cho người tìm kiếm một loại rượu đậm chất văn hóa, trong đó còn là sự hòa quyện đan xen của công nghệ hiện đại và pha chế phù hợp cho người hiện đại để quay lại những quá khứ hùng hồn của người Việt.
Vương Tửu định hướng sẽ phát huy rượu Việt bằng dưới bàn tay tỉ mỉ và nhiệt huyết của người làm nghề bằng những điều tưởng chừng đã thuộc về quá khứ, nhưng đâu đó vẫn còn người say đắm chất liệu cổ xưa này.
Những nghệ nhân làm rượu gắn bó hàng chục năm với nghề sở hữu một tình yêu bất diệt đối với rượu đủ. Chính vì vậy, họ cảm nhận được độ thơm, độ nồng, độ cuốn chỉ bằng một lần lắng mùi hay một ngụm thử nhẹ đầu môi.
Người thợ lành nghề yêu rượu, sống với rượu, đam mê từng giọt rượu thơm ngon như thể truyền lại tinh túy từ đất trời vào men rượu đang lên hương. Họ gìn giữ từng giá trị văn hóa truyền thống của nghề làm rượu, từ đó nhẹ nhàng lan tỏa giá trị ấy vào thế giới hiện đại.
VƯƠNG TỬU CÒN LÀ QUÀ TẶNG CHO NGƯỜI THÂN
✔ Quà biếu người thân, bạn bè
✔ Chiêu đãi khách quý trong những dịp trọng đại
✔ Tận hưởng trọn vẹn trong những buổi liên hoan
Giữa vô vàn lựa chọn trên thị trường hiện nay, không phải ai cũng phân biệt được đâu là một chai rượu chất lượng. Đừng lo, Vương Tửu sẽ bật mí vài mẹo nhỏ giúp bạn dễ dàng cảm nhận đúng “chất” rượu thật sự ngon.
Màu sắc là dấu hiệu đầu tiên cần chú ý. Một chai rượu được ủ đủ lâu thường mang sắc ngà dịu, trong vắt, không lẫn cặn hay vẩn đục. Bạn có thể nghiêng nhẹ chai rượu hoặc đưa tay ra sau để quan sát kỹ hơn độ trong và ánh sắc của rượu.
Khi lắc nhẹ ly rượu, nếu rượu bám đều và trượt mượt mà trên thành ly, đó là dấu hiệu của độ sánh tốt – cho thấy quá trình lên men và ủ đã đạt chuẩn. Rượu ngon không chỉ đẹp mắt, mà còn thể hiện được sự công phu trong từng công đoạn sản xuất.
Hương thơm tự nhiên cũng là yếu tố then chốt. Một ly rượu chất lượng sẽ có mùi dịu nhẹ, dễ chịu, không quá nồng hay gắt lên mũi. Nếu có cảm giác mùi nhân tạo hoặc hương liệu lấn át, có thể đó không phải là loại rượu bạn đang tìm kiếm.
Với mong muốn mang đến hương vị truyền thống đúng nghĩa, Vương Tửu tự hào phát triển dòng rượu riêng – nơi hội tụ từ màu sắc, độ sánh đến mùi hương đều được chọn lọc và thử nghiệm kỹ lưỡng trước khi đến tay người thưởng thức.
Hôm nay, Vương Tửu sẽ chia sẻ cách uống rượu một cách đúng đắn để cảm nhận trọn hương vị và phát huy được toàn bộ tác dụng có lợi cho sức khỏe.
Từng sản phẩm của Vương Tửu đều là sự phối hợp nhịp nhàng giữa việc ngâm ủ truyền thống với các bài thuốc quý giá. Việc uống nhẹ nhàng, từng ngụm nhỏ một, để cảm nhận mùi hương là tốt hơn. Đừng vội vàng uống thật nhanh để còn cảm nhận hậu vị đọng lại phía sau.
Rượu Vương Tửu để phát huy việc hổ trợ hiệu quả cho hệ tiêu hóa hay lưu thông máu, thì cũng phải chọn đúng thời điểm phù hợp như trước khi ăn 30 phút hoặc sau ăn 1 tiếng để cảm nhận được từng hơi thở thải độc tố của rượu. Mỗi giọt rượu đều được ủ rất lâu, dùng biện pháp khử độc tố hiện đại. Chính vì vậy, không cần phải pha chế thêm, chỉ cần nhẹ nhàng thanh thoát đổ rượu ra ly rồi thưởng thức để cảm nhận rõ từng giọt rượu nhẹ nhàng sóng sánh trên đầu lưỡi.
Uống rượu đúng cách không chỉ là một nghệ thuật, mà đó còn là cách giúp bản thân mình tiếp nạp thêm năng lượng, trải nghiệm tinh tế những giọt rượu giúp ích cho sức khỏe mỗi ngày.
Vương Tửu định hướng phát triển sản phẩm chứa đựng cả văn hóa cổ truyền, theo phương pháp dân gian truyền thống của ông cha bằng cách ngâm rượu trong không gian đất trời, giữa thiên nhiên ưu đãi. Chính vì vậy, khu nhà xưởng không chỉ là nơi sản xuất mà còn là một không gian mở với cây xanh để tạo ra chất lượng rượu tự nhiên nhất.
Không gian nhà xưởng được thiết kế theo lối kiến nhà chòi mái lá giữa một khu vườn cây xanh mát mẻ và ao cá vốn gắn liền với văn hóa Bắc Bộ. Nét văn hóa mộc mạc này vừa tạo ra không gian mở, vừa phù hợp với khí hậu nóng ẩm, nhằm mang lại sự mát mẻ tự nhiên giúp cho rượu phát triển được theo phương pháp tự nhiên.
Để khơi dậy những niềm đam mê và tâm huyết chân thật nhất để cho ra những sản phẩm rượu truyền thống và mang đậm nét văn hóa nhất. Việc xây dựng kiến trúc nhà xưởng sản xuất cũng được Vương Tửu vô cùng chú trọng. Đó chính là cách mà những giọt rượu đậm vị, thuần khiết tựa thiên nhiên ban tặng.
Người hiện đại ngày này, thường xuyên đối mặt với các căn bệnh tâm lý như stress, khó ngủ hoặc bệnh triền miên liên quan đến hệ tiêu hóa và huyết áp. Vương Tửu được pha thủ công từ thảo dược đông y cổ truyền vừa tạo mùi hương dịu nhẹ xoa dịu tinh thần, vừa mang lại hiệu quả tốt đối với hệ tiêu hóa và tuần hoàn máu.
Giá trị xưa cũ sẽ không bao giờ mai mục bởi cuộc sống hiện đại mà nó sẽ vẫn duy trì và phát huy bởi những người thợ làm nghề đặt cả tâm mình vào từng giọt rượu truyền thống để gửi đến cho con cháu đời sau. Đó chính là cách người hiện đại ngày nay tôn trọng và nâng niu từng giá trị văn hóa một nói chung và rượu truyền thống của Vương Tửu nói riêng.
Những câu chuyện, những lời nhắn chân thành cảm ơn của khách hàng chính là niềm tin, động lực trong quá trình nuôi dưỡng và nâng cấp nên Vương Tửu
Đối với Vương Tửu, từng giọt rượu được trao gửi đến người thưởng thức, tức là gửi đi cả một hành trình trải nghiệm được chắt lọc từ tâm huyết, nghệ thuật chứa đựng cả văn hóa Việt.
Chúng tôi luôn thầm cảm ơn sự tin tưởng của hàng ngàn khách hàng đã lựa chọn Vương Tửu như một người bạn đồng hành trong những dịp đặc biệt của gia đình, trong những buổi tiệc sum vầy hay đơn giản là để thưởng thức chất men dịu dàng giữa những ngày nhàn nhã và thanh nhẹ. …
Uống rượu là một nghệ thuật, cách bảo quản rượu chính là cách gìn giữ nghệ thuật ấy.
Nhiều người nâng niu từng chai rượu quý nhưng lại vô tình làm mất đi hương vị vốn có vì cất trữ sai cách.
CÁCH BẢO QUẢN RƯỢU TRUYỀN THỐNG TẠI NHÀ
Tránh ánh nắng trực tiếp từ bên ngoài: Tia UV có thể ảnh hưởng rất nhiều, làm biến đổi thành phần rượu, khiến hương vị rượu dễ bị nồng mùi và hỏng men.
Bảo quản nơi thoáng mát & nhiệt độ ổn định: Lý tưởng nhất là từ 15–25°C. Tránh những nơi quá nóng hoặc quá lạnh đều khiến rượu có thể bị “sốc nhiệt” và giảm chất lượng đáng kể.
Đảm bảo nắp luôn được đậy: Rượu có thể bay hơi bất cứ lúc nào, sẽ làm mất đi hương vị, phải luôn đậy nắp để tránh rượu bay hơi, nhiễm tạp khí hoặc thay đổi nồng độ bởi yếu tố xung quanh
Không nên đặt gần nơi có hóa chất: Rượu ủ càng lâu, thì càng dễ hấp thụ mùi môi trường xung quanh, có thể trực tiếp làm biến đổi vị gốc thuần khiết vốn có.
CÁC ĐẶC TÍNH RƯỢU TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM CHẤT LƯỢNG
Ủ lên men tự nhiên: Rượu được ủ từ gạo hay tinh bột nguyên chất với men truyền thống, không dùng chất phụ gia công nghiệp, thời gian ủ càng lâu, thì rượu lại càng ngon và đậm vị.
Hương vị rõ ràng & hậu vị sâu: Rượu ngon là khi mở nắp, hương vị rượu đã thoang thoảng mùi thơm. Sau khi thưởng thức, dư vị sẽ để lại sâu trong miệng, mang lại cảm giác tinh khiết.
Trong vắt, không cặn: Rượu ngon hay rượu đạt chuẩn thường sẽ được ủ lâu, nên là sẽ trong, không vẩn đục, không bị hăng mùi.
Độ mạnh vừa phải, tạo cảm giác dễ uống: Rượu truyền thống chuẩn thường có nồng độ cồn từ 30–45 độ, nhưng nhờ quá trình ủ tự nhiên, cảm giác uống nhẹ nhàng, ấm người chứ không nóng rát như rượu thông thường.
Món nhẹ – rượu nhẹ: Món ăn nhẹ nhàng, thanh đậm như luộc, hấp, việc phối hợp cùng rượu nhẹ thuần túy sẽ giúp tạo nên sự cân bằng giao thoa.
Món đậm – rượu mạnh: Món đậm vị như nướng, kho nên đi cùng rượu có hậu vị sâu, hương nồng đậm để cân bằng dầu mỡ, tạo cảm giác hài hòa.
Món liên quan đến hải sản – rượu dịu: Món tươi sống hay hấp như hải sản, ưu tiên những loại rượu thanh mát, sẽ làm dịu vị tanh, tăng cảm giác tươi mới và tạo cảm hứng thưởng thức cuốn miệng.
Món cay – rượu tròn vị: Món cay nồng sẽ ngon hơn khi dùng cùng rượu có vị êm, hậu ngọt, giúp làm dịu vị cay, mang lại cảm giác dễ chịu hơn khi ăn và cân bằng mọi thứ cho bữa tiệc trở nên êm ái hơn.
Mỗi giọt rượu không chỉ kết tinh chắt chiu từ hạt gạo, nguyên liệu và dòng chảy của thời gian mà còn kết tinh từ những mong muốn gắn kết sâu sắc của Vương Tửu: giữa người với người, giữa lòng tin với tri kỷ và gửi gắm của mối quan hệ đối nhân xử thế vào trong từng giọt rượu.
Trong không gian gia đình sum vầy cùng nhau trên mâm cơm hay cùng trò chuyện, một ly rượu như đóng vai trò là lời chúc, lời hỏi han cho ông bà, cha mẹ.
Trên bàn tiệc công việc hay tất niên công ty, ly rượu thuần khiết như đưa mối quan hệ từ đối tác thành bằng hữu, gắn kết mối quan hệ kinh doanh.
Trong vòng tròn bạn bè, rượu là cây cầu mở lối cho tiếng cười, sẻ chia từ tận đáy lòng, những tâm sự cứ thể thổ lộ, quan hệ bạn bè gắn kết hơn.
Rượu Vương Tửu sẽ là sợi dây kết nối, sự đại diện cho tình cảm gắn bó, làm cho người thân, người yêu hay cả những bằng hữu trở nên khăng khít hơn. Nếm tròn trọn vị từng giọt rượu, như cảm nhận và ôm tròn người thân mình trong lòng.
